フライパンに油をひく
適当な大きさに切ったソーセージを炒める。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れ炒める。
野菜に火が通ったらご飯を入れる(固めがよい)
少量の水で溶いたコンソメを入れる。
トマトケチャップを入れ混ぜる。
一旦ボウルにあげ、フライパンをサッと水で洗う。
水気を切り、再びフライパンを熱し水分を飛ばす。
一瞬弱火にし、バターを入れる。
卵を2つ割る。
黄身と白身がそんなに混ざらない様、サッとかき混ぜる。
「ヘえ、この黄身と、白身のマーブルな感じ、おじさんの鼻から出る鼻水と一緒やな」
〜fin〜